Желтая малина: преимущества и особенности

Желтая малина еще такая редкость в наших садах. И зря. В отличие от красных и черных сортов, она подходит аллергикам, маленьким детям с еще не установившейся иммунной системой и беременным женщинам. Это благодаря малому количеству красящих веществ антоцианов.

Кроме того, в желтой малине больше сахара и меньше органических кислот, что делает ее слаще. Потому детям она нравится больше, чем красная. Незаменима желтая малина для диабетиков, ограниченных в ассортименте разрешенных продуктов из-за особенности заболевания.

Виды садовой малины

Сегодня существует множество видов садовой малины, отличающихся цветом, продолжительностью и временем плодоношения:

1.    Красная. Наиболее распространенная, наибольшее количество выведенных сортов разного срока созревания. С обычной малины, плодоносящей один раз за сезон, урожай собирают в июне-июле, в зависимости от сорта.

2.    Ремонтантная малина, начинает плодоносить позже, с августа. Ягоды появляются непрерывно вплоть до заморозков. Лучше сажать разные сорта, чтобы лакомиться ягодой в течение всего сезона.

3.    Черная. Пока очень редкая в наших садах. Выведена американскими селекционерами, но уже появились первые разработки российских ученых. Плоды более мелкие, чем у обычной малины и отличаются непривычным для этой ягоды вкусом. Черная малина является превосходным средством в профилактике раковых заболеваний.

4.    Желтая. Благодаря своему солнечному виду часто используется ландшафтными дизайнерами для украшения сада. Выведена давно, но неоправданно забыта садоводами. Обычно чень крупная, дает обильный урожай с куста. Все сорта желтой малины ремонтантные, что дает возможность наслаждаться вкусной ягодой продолжительное время. Плохо переносит хранение, но превосходна в консервациях.

У каждой малины есть свои особенности, очень полезные человеку, всегда стоит обращать внимание на новые сорта, выведенные селекционерами с учетом лучших качеств старых.